Guanciale là Tránh cho bệnh nhân thận
Avoid or eat rarely if you have CKD · Xác thực dựa trên hướng dẫn USDA & KDOQI.
Guanciale — kidney-friendly food
Tác động lên giới hạn CKD hàng ngày
Phosphorus
18%
Sodium
79%
Potassium
10%
Dựa trên giới hạn hàng ngày CKD Giai đoạn 3-4
🥩 Thịt & đạm Avoid

Guanciale

Thông tin dinh dưỡng & đánh giá an toàn CKD trên mỗi khẩu phần 100gram

Khẩu phần 100.0 gram
5gram ← kéo để điều chỉnh → 500gram
Năng lượng
482 kcal
Đạm
11.0 g
Carb
0.0 g
Chất béo
48.0 g
180 mg
18% giới hạn CKD hàng ngày 1,000mg
1820 mg
79% giới hạn CKD hàng ngày 2,300mg
200 mg
10% giới hạn CKD hàng ngày 2,000mg
Kết luận: Tránh cho CKD

Guanciale chứa mức vượt quá ngưỡng an toàn CKD đáng kể. Tránh ăn thường xuyên. Nếu phải ăn (vd. dịp đặc biệt), giữ khẩu phần rất nhỏ và điều chỉnh phần còn lại của ngày tương ứng.

Hãy luôn xác nhận với bác sĩ thận học hoặc chuyên gia dinh dưỡng — giai đoạn CKD và giá trị xét nghiệm cá nhân khác nhau.

Nguồn & Ghi chú

Imported from italian-foods. Authentic carbonara fat.

Lựa chọn thay thế thân thiện với thận

Tìm lựa chọn an toàn hơn trong Thịt & đạm? Thử các món sau:

Câu hỏi thường gặp

Is Guanciale safe for people with kidney disease?
Guanciale is rated Avoid for CKD patients. Avoid or eat rarely if you have CKD. With 180.0mg phosphorus, 1820.0mg sodium, and 200.0mg potassium per 100.0g serving, it is best avoided or eaten only on special occasions. Always confirm with your nephrologist or renal dietitian.
How much phosphorus is in Guanciale?
A 100.0g serving of Guanciale contains 180mg of phosphorus, which is approximately 18% of the recommended 1,000mg daily limit for CKD Stage 3-4 patients.
How much sodium is in Guanciale?
Per 100.0g serving, Guanciale provides 1820mg of sodium — about 79% of the 2,300mg daily sodium limit recommended for kidney patients.
How much potassium is in Guanciale?
Guanciale contains 200mg of potassium per 100.0g serving, equivalent to about 10% of the daily 2,000mg potassium limit for CKD Stage 3-4 patients.
Can dialysis patients eat Guanciale?
Dialysis patients have stricter mineral limits. Given Guanciale is rated Avoid (Avoid or eat rarely if you have CKD), dialysis patients should consult their dietitian before consuming this food. Your dialysis team can give you personalised portion advice.

Thêm Thịt & đạm

Last updated: June 2, 2026 · Data source: USDA FoodData Central & KDOQI guidelines