Mắm xoài Ấn có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Ấn Độ này được đánh giá «Tránh» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 3800mg natri, 380mg kali và 80mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Mắm xoài Ấn thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Tránh

🇮🇳 India · Ấn Độ

Mắm xoài Ấn

Raw mango pickled in mustard oil with chili powder, salt, fenugreek.

Thời gian chuẩn bị 2880 phút

Khẩu phần 8

Năng lượng 140 kcal

CKD Tránh

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

140

Năng lượng

80mg

Phốt-pho

80 / 800mg

3800mg

Natri

3800 / 2000mg

380mg

Kali

380 / 2000mg

Mẹo cho CKD

EXTREME Na. Use only 1/4 tsp serving for CKD.

Nguyên liệu

Raw mango
Mustard oil
Salt 6 tbsp
Chili powder, fenugreek

Achaar Condiment Fermented Mango Pickle

Các bước nấu

1
Cube mango.
2
Mix with spices + salt.
3
Sun-cure 2 days.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức