Chè ba màu có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Việt Nam này được đánh giá «Hạn chế» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 80mg natri, 280mg kali và 120mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Chè ba màu thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Hạn chế

🇻🇳 Vietnam · Việt Nam

Chè ba màu

Layered dessert with red beans, yellow mung bean, green pandan jelly, coconut milk, and crushed ice.

Thời gian chuẩn bị 30 phút

Khẩu phần 2

Năng lượng 340 kcal

CKD Hạn chế

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

340

Năng lượng

120mg

Phốt-pho

120 / 800mg

80mg

Natri

80 / 2000mg

280mg

Kali

280 / 2000mg

Mẹo cho CKD

Coconut milk + beans add some K + P. OK as occasional treat.

Nguyên liệu

100g cooked red beans
100g cooked mung bean paste
Pandan jelly
Coconut milk
Crushed ice

Beans Che Coconut Dessert Iconic

Các bước nấu

1
Layer in glass: red bean, mung paste, jelly.
2
Pour coconut milk.
3
Top with crushed ice.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức