Chè chuối có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Việt Nam này được đánh giá «Tránh» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 40mg natri, 420mg kali và 80mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Chè chuối thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Tránh

🇻🇳 Vietnam · Việt Nam

Chè chuối

Sliced bananas simmered in coconut milk with tapioca pearls.

Thời gian chuẩn bị 25 phút

Khẩu phần 4

Năng lượng 280 kcal

CKD Tránh

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

280

Năng lượng

80mg

Phốt-pho

80 / 800mg

40mg

Natri

40 / 2000mg

420mg

Kali

420 / 2000mg

Mẹo cho CKD

Bananas are very high K. Skip for CKD or use just 1/2 banana.

Nguyên liệu

4 bananas, sliced
Coconut milk 400ml
Tapioca pearls 50g
Sugar
Sesame, peanut

Banana Che Coconut Dessert Tapioca

Các bước nấu

1
Cook tapioca pearls 15 min.
2
Add coconut milk + sugar, simmer.
3
Add bananas last 3 min.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức