Đậu đen Mexico có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Mexico này được đánh giá «Tránh» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 620mg natri, 580mg kali và 210mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Đậu đen Mexico thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Tránh

🇲🇽 Mexico · Mexico

Đậu đen Mexico

Black beans simmered with epazote, garlic, onion — Yucatecan staple.

Thời gian chuẩn bị 120 phút

Khẩu phần 4

Năng lượng 210 kcal

CKD Tránh

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

210

Năng lượng

210mg

Phốt-pho

210 / 800mg

620mg

Natri

620 / 2000mg

580mg

Kali

580 / 2000mg

Mẹo cho CKD

Same as refried — small portion only.

Nguyên liệu

Black beans
Epazote, garlic, onion

Beans Black Beans Frijoles Vegetarian Yucatan

Các bước nấu

1
Cook beans until soft.
2
Season.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức