Cơm Basmati có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Ấn Độ này được đánh giá «An toàn» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 5mg natri, 55mg kali và 68mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Cơm Basmati thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

An toàn

🇮🇳 India · Ấn Độ

Cơm Basmati

Fluffy long-grain basmati rice — fragrant and light.

Thời gian chuẩn bị 25 phút

Khẩu phần 4

Năng lượng 210 kcal

CKD An toàn

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

210

Năng lượng

68mg

Phốt-pho

68 / 800mg

5mg

Natri

5 / 2000mg

55mg

Kali

55 / 2000mg

Mẹo cho CKD

⭐ CKD-SAFE Indian staple. Pair with low-Na curry.

Nguyên liệu

1 cup basmati rice
2 cups water
Pinch salt (skip)

Basmati Kidney Friendly Low Sodium Rice Staple

Các bước nấu

1
Rinse rice 3x.
2
Cook 18 min covered.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức