Head Cheese là Tránh cho bệnh nhân thận
Avoid or eat rarely if you have CKD · Xác thực dựa trên hướng dẫn USDA & KDOQI.
Head Cheese — kidney-friendly food
Tác động lên giới hạn CKD hàng ngày
Phosphorus
6%
Sodium
41%
Potassium
2%
Dựa trên giới hạn hàng ngày CKD Giai đoạn 3-4
🥩 Thịt & đạm Avoid

Head Cheese

Thông tin dinh dưỡng & đánh giá an toàn CKD trên mỗi khẩu phần 100gram

Khẩu phần 100.0 gram
5gram ← kéo để điều chỉnh → 500gram
Năng lượng
157 kcal
Đạm
13.8 g
Carb
0.0 g
Chất béo
10.9 g
56 mg
6% giới hạn CKD hàng ngày 1,000mg
941 mg
41% giới hạn CKD hàng ngày 2,300mg
31 mg
2% giới hạn CKD hàng ngày 2,000mg
Kết luận: Tránh cho CKD

Head Cheese chứa mức vượt quá ngưỡng an toàn CKD đáng kể. Tránh ăn thường xuyên. Nếu phải ăn (vd. dịp đặc biệt), giữ khẩu phần rất nhỏ và điều chỉnh phần còn lại của ngày tương ứng.

Hãy luôn xác nhận với bác sĩ thận học hoặc chuyên gia dinh dưỡng — giai đoạn CKD và giá trị xét nghiệm cá nhân khác nhau.

Nguồn & Ghi chú

USDA FNDDS (foodCode: 25220910)

Lựa chọn thay thế thân thiện với thận

Tìm lựa chọn an toàn hơn trong Thịt & đạm? Thử các món sau:

Câu hỏi thường gặp

Is Head Cheese safe for people with kidney disease?
Head Cheese is rated Avoid for CKD patients. Avoid or eat rarely if you have CKD. With 56.0mg phosphorus, 941.0mg sodium, and 31.0mg potassium per 100.0g serving, it is best avoided or eaten only on special occasions. Always confirm with your nephrologist or renal dietitian.
How much phosphorus is in Head Cheese?
A 100.0g serving of Head Cheese contains 56mg of phosphorus, which is approximately 6% of the recommended 1,000mg daily limit for CKD Stage 3-4 patients.
How much sodium is in Head Cheese?
Per 100.0g serving, Head Cheese provides 941mg of sodium — about 41% of the 2,300mg daily sodium limit recommended for kidney patients.
How much potassium is in Head Cheese?
Head Cheese contains 31mg of potassium per 100.0g serving, equivalent to about 2% of the daily 2,000mg potassium limit for CKD Stage 3-4 patients.
Can dialysis patients eat Head Cheese?
Dialysis patients have stricter mineral limits. Given Head Cheese is rated Avoid (Avoid or eat rarely if you have CKD), dialysis patients should consult their dietitian before consuming this food. Your dialysis team can give you personalised portion advice.

Thêm Thịt & đạm

Last updated: April 18, 2026 · Data source: USDA FoodData Central & KDOQI guidelines