Củ sen là Tránh cho bệnh nhân thận
Avoid or eat rarely if you have CKD · Xác thực dựa trên hướng dẫn USDA & KDOQI.
Củ sen — kidney-friendly food
Tác động lên giới hạn CKD hàng ngày
Phosphorus
10%
Sodium
2%
Potassium
28%
Dựa trên giới hạn hàng ngày CKD Giai đoạn 3-4
🥦 Rau củ Avoid

Củ sen

Thông tin dinh dưỡng & đánh giá an toàn CKD trên mỗi khẩu phần 100gram

Khẩu phần 100.0 gram
5gram ← kéo để điều chỉnh → 500gram
Năng lượng
74 kcal
Đạm
2.6 g
Carb
17.2 g
Chất béo
0.1 g
100 mg
10% giới hạn CKD hàng ngày 1,000mg
40 mg
2% giới hạn CKD hàng ngày 2,300mg
556 mg
28% giới hạn CKD hàng ngày 2,000mg
Kết luận: Tránh cho CKD

Củ sen chứa mức vượt quá ngưỡng an toàn CKD đáng kể. Tránh ăn thường xuyên. Nếu phải ăn (vd. dịp đặc biệt), giữ khẩu phần rất nhỏ và điều chỉnh phần còn lại của ngày tương ứng.

Hãy luôn xác nhận với bác sĩ thận học hoặc chuyên gia dinh dưỡng — giai đoạn CKD và giá trị xét nghiệm cá nhân khác nhau.

Nguồn & Ghi chú

Vietnamese expansion. USDA. Used in canh, salad. K very high.

Lựa chọn thay thế thân thiện với thận

Tìm lựa chọn an toàn hơn trong Rau củ? Thử các món sau:

Câu hỏi thường gặp

Is Củ sen safe for people with kidney disease?
Củ sen is rated Avoid for CKD patients. Avoid or eat rarely if you have CKD. With 100.0mg phosphorus, 40.0mg sodium, and 556.0mg potassium per 100.0g serving, it is best avoided or eaten only on special occasions. Always confirm with your nephrologist or renal dietitian.
How much phosphorus is in Củ sen?
A 100.0g serving of Củ sen contains 100mg of phosphorus, which is approximately 10% of the recommended 1,000mg daily limit for CKD Stage 3-4 patients.
How much sodium is in Củ sen?
Per 100.0g serving, Củ sen provides 40mg of sodium — about 2% of the 2,300mg daily sodium limit recommended for kidney patients.
How much potassium is in Củ sen?
Củ sen contains 556mg of potassium per 100.0g serving, equivalent to about 28% of the daily 2,000mg potassium limit for CKD Stage 3-4 patients.
Can dialysis patients eat Củ sen?
Dialysis patients have stricter mineral limits. Given Củ sen is rated Avoid (Avoid or eat rarely if you have CKD), dialysis patients should consult their dietitian before consuming this food. Your dialysis team can give you personalised portion advice.

Thêm Rau củ

Last updated: May 23, 2026 · Data source: USDA FoodData Central & KDOQI guidelines