Salami là Tránh cho bệnh nhân thận
Avoid or eat rarely if you have CKD · Xác thực dựa trên hướng dẫn USDA & KDOQI.
Salami — kidney-friendly food
Tác động lên giới hạn CKD hàng ngày
Phosphorus
19%
Sodium
77%
Potassium
18%
Dựa trên giới hạn hàng ngày CKD Giai đoạn 3-4
🥩 Thịt & đạm Avoid

Salami

Thông tin dinh dưỡng & đánh giá an toàn CKD trên mỗi khẩu phần 100gram

Khẩu phần 100.0 gram
5gram ← kéo để điều chỉnh → 500gram
Năng lượng
378 kcal
Đạm
21.1 g
Carb
0.7 g
Chất béo
31.6 g
192 mg
19% giới hạn CKD hàng ngày 1,000mg
1760 mg
77% giới hạn CKD hàng ngày 2,300mg
363 mg
18% giới hạn CKD hàng ngày 2,000mg
Kết luận: Tránh cho CKD

Salami chứa mức vượt quá ngưỡng an toàn CKD đáng kể. Tránh ăn thường xuyên. Nếu phải ăn (vd. dịp đặc biệt), giữ khẩu phần rất nhỏ và điều chỉnh phần còn lại của ngày tương ứng.

Hãy luôn xác nhận với bác sĩ thận học hoặc chuyên gia dinh dưỡng — giai đoạn CKD và giá trị xét nghiệm cá nhân khác nhau.

Nguồn & Ghi chú

USDA FNDDS (foodCode: 25221500)

Lựa chọn thay thế thân thiện với thận

Tìm lựa chọn an toàn hơn trong Thịt & đạm? Thử các món sau:

Câu hỏi thường gặp

Is Salami safe for people with kidney disease?
Salami is rated Avoid for CKD patients. Avoid or eat rarely if you have CKD. With 192.0mg phosphorus, 1760.0mg sodium, and 363.0mg potassium per 100.0g serving, it is best avoided or eaten only on special occasions. Always confirm with your nephrologist or renal dietitian.
How much phosphorus is in Salami?
A 100.0g serving of Salami contains 192mg of phosphorus, which is approximately 19% of the recommended 1,000mg daily limit for CKD Stage 3-4 patients.
How much sodium is in Salami?
Per 100.0g serving, Salami provides 1760mg of sodium — about 77% of the 2,300mg daily sodium limit recommended for kidney patients.
How much potassium is in Salami?
Salami contains 363mg of potassium per 100.0g serving, equivalent to about 18% of the daily 2,000mg potassium limit for CKD Stage 3-4 patients.
Can dialysis patients eat Salami?
Dialysis patients have stricter mineral limits. Given Salami is rated Avoid (Avoid or eat rarely if you have CKD), dialysis patients should consult their dietitian before consuming this food. Your dialysis team can give you personalised portion advice.

Thêm Thịt & đạm

Last updated: April 18, 2026 · Data source: USDA FoodData Central & KDOQI guidelines