Pad Krapow heo có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Thái Lan này được đánh giá «Tránh» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 1280mg natri, 480mg kali và 280mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Pad Krapow heo thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Tránh

🇹🇭 Thailand · Thái Lan

Pad Krapow heo

Minced pork stir-fried with Thai holy basil, garlic, chili, and a runny fried egg over rice.

Thời gian chuẩn bị 15 phút

Khẩu phần 2

Năng lượng 420 kcal

CKD Tránh

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

420

Năng lượng

280mg

Phốt-pho

280 / 800mg

1280mg

Natri

1280 / 2000mg

480mg

Kali

480 / 2000mg

Mẹo cho CKD

Thailand's #1 fast food. Halve oyster + fish sauce. Make at home control salt.

Nguyên liệu

250g minced pork
Holy basil leaves
Garlic, chili
Oyster sauce 1 tbsp, fish sauce 1 tsp
1 fried egg
1 cup rice

Basil Fast Iconic Pad Krapow Pork Spicy Stir Fried Street Food

Các bước nấu

1
Fry garlic + chili.
2
Add pork, stir-fry 3 min.
3
Add sauces + basil.
4
Serve over rice with fried egg.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức