Sữa chua Ấn có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Ấn Độ này được đánh giá «Hạn chế» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 40mg natri, 140mg kali và 110mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Sữa chua Ấn thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Hạn chế

🇮🇳 India · Ấn Độ

Sữa chua Ấn

Plain home-set yogurt, eaten with every meal in many Indian households.

Thời gian chuẩn bị 480 phút

Khẩu phần 4

Năng lượng 80 kcal

CKD Hạn chế

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

Năng lượng

110mg

Phốt-pho

110 / 800mg

40mg

Natri

40 / 2000mg

140mg

Kali

140 / 2000mg

Mẹo cho CKD

⭐ Lower-mineral. Limit portion.

Nguyên liệu

Whole milk
Starter culture

Dahi Everyday Kidney Friendlier Staple Yogurt

Các bước nấu

1
Heat milk warm.
2
Add starter.
3
Set 6+ hours.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức