Cơm Biryani chay có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Ấn Độ này được đánh giá «Tránh» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 920mg natri, 480mg kali và 210mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Cơm Biryani chay thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Tránh

🇮🇳 India · Ấn Độ

Cơm Biryani chay

Layered rice with mixed vegetables, paneer, and biryani spices.

Thời gian chuẩn bị 60 phút

Khẩu phần 4

Năng lượng 480 kcal

CKD Tránh

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

480

Năng lượng

210mg

Phốt-pho

210 / 800mg

920mg

Natri

920 / 2000mg

480mg

Kali

480 / 2000mg

Mẹo cho CKD

Cauliflower + carrot + paneer add K + P. Smaller portion.

Nguyên liệu

Basmati
Mixed vegetables + paneer
Biryani spices, saffron

Biryani Celebration Rice Vegetable Vegetarian

Các bước nấu

1
Same as chicken biryani, sub vegetables.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức