Bánh bao dứa có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Trung Hoa này được đánh giá «Hạn chế» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 280mg natri, 120mg kali và 100mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Bánh bao dứa thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Hạn chế

🇨🇳 China · Trung Hoa

Bánh bao dứa

Soft bun topped with cookie-like crust resembling pineapple — no actual pineapple inside.

Thời gian chuẩn bị 150 phút

Khẩu phần 4

Năng lượng 380 kcal

CKD Hạn chế

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

380

Năng lượng

100mg

Phốt-pho

100 / 800mg

280mg

Natri

280 / 2000mg

120mg

Kali

120 / 2000mg

Mẹo cho CKD

⭐ Lower-mineral baked good. Skip butter slab (bo lo yau) version.

Nguyên liệu

Bun dough
Cookie topping: butter, sugar, flour, egg

Bun Cantonese Cha Chaan Teng Hong Kong Kidney Friendlier Sweet

Các bước nấu

1
Make bun dough, rise 1 hour.
2
Top with cookie paste.
3
Bake 180°C 18 min.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức