Bánh Flan Mexico có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Mexico này được đánh giá «Hạn chế» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 110mg natri, 220mg kali và 210mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Bánh Flan Mexico thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Hạn chế

🇲🇽 Mexico · Mexico

Bánh Flan Mexico

Silky caramel custard — Spanish-influenced Mexican dessert.

Thời gian chuẩn bị 75 phút

Khẩu phần 4

Năng lượng 280 kcal

CKD Hạn chế

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

280

Năng lượng

210mg

Phốt-pho

210 / 800mg

110mg

Natri

110 / 2000mg

220mg

Kali

220 / 2000mg

Mẹo cho CKD

Egg + condensed milk = P. Smaller portion.

Nguyên liệu

Eggs
Sweetened condensed milk
Caramelized sugar

Caramel Custard Dessert Flan Kidney Friendlier Spanish Influence

Các bước nấu

1
Caramel in ramekins.
2
Pour custard.
3
Bake in water bath.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức