Bánh chuối nướng có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Việt Nam này được đánh giá «Tránh» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 120mg natri, 480mg kali và 80mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Bánh chuối nướng thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Tránh

🇻🇳 Vietnam · Việt Nam

Bánh chuối nướng

Bread custard cake with banana — French colonial Vietnamese fusion dessert.

Thời gian chuẩn bị 60 phút

Khẩu phần 4

Năng lượng 280 kcal

CKD Tránh

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

280

Năng lượng

80mg

Phốt-pho

80 / 800mg

120mg

Natri

120 / 2000mg

480mg

Kali

480 / 2000mg

Mẹo cho CKD

Banana = high K. Replace with apple or pear for CKD.

Nguyên liệu

4 bananas, sliced
Stale baguette cubes
2 eggs
Sweetened condensed milk
Coconut milk

Baked Banana Banh Cake French Influence

Các bước nấu

1
Soak bread in milk+eggs+condensed milk.
2
Add banana slices.
3
Bake at 180°C 45 min.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức