Canh trứng cà chua có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Trung Hoa này được đánh giá «Hạn chế» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 420mg natri, 380mg kali và 120mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Canh trứng cà chua thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Hạn chế

🇨🇳 China · Trung Hoa

Canh trứng cà chua

Light tomato soup with silky egg ribbons — China's universal home soup.

Thời gian chuẩn bị 15 phút

Khẩu phần 4

Năng lượng 120 kcal

CKD Hạn chế

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

120

Năng lượng

120mg

Phốt-pho

120 / 800mg

420mg

Natri

420 / 2000mg

380mg

Kali

380 / 2000mg

Mẹo cho CKD

⭐ Lower-Na soup. Make at home, no MSG, no chicken bouillon.

Nguyên liệu

2 tomatoes
2 eggs
Salt 1/2 tsp
Scallion, white pepper
Cornstarch slurry

Chinese Egg Home Cooking Kidney Friendlier Quick Soup Tomato

Các bước nấu

1
Simmer tomato 8 min.
2
Drizzle beaten egg.
3
Thicken with slurry.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức