Cốt lết heo chiên xù có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Nhật Bản này được đánh giá «Tránh» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 820mg natri, 340mg kali và 280mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Cốt lết heo chiên xù thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Tránh

🇯🇵 Japan · Nhật Bản

Cốt lết heo chiên xù

Pork loin breaded in panko and deep-fried, served with cabbage, rice, and tonkatsu sauce.

Thời gian chuẩn bị 30 phút

Khẩu phần 2

Năng lượng 580 kcal

CKD Tránh

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

580

Năng lượng

280mg

Phốt-pho

280 / 800mg

820mg

Natri

820 / 2000mg

340mg

Kali

340 / 2000mg

Mẹo cho CKD

⭐ Lower-Na fried dish if you skip the sauce. Eat with rice + lemon.

Nguyên liệu

2 pork loin chops
Flour, egg, panko
Cabbage, shredded
Tonkatsu sauce (skip)

Cutlet Fried Iconic Panko Pork

Các bước nấu

1
Bread pork.
2
Deep-fry 5 min.
3
Slice, serve over cabbage.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức