Cà tím xông khói Ấn
Hạn chế
🇮🇳 India · Ấn Độ

Cà tím xông khói Ấn

Fire-roasted eggplant mashed with onion, tomato, garlic — smoky and rich.

Thời gian chuẩn bị 45 phút
Khẩu phần 4
Năng lượng 210 kcal
CKD Hạn chế

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

210
Năng lượng
120mg
Phốt-pho
120 / 800mg
520mg
Natri
520 / 2000mg
380mg
Kali
380 / 2000mg
Mẹo cho CKD

⭐ Lower-Na Indian curry. Halve salt.

Nguyên liệu

Baingan Eggplant Kidney Friendlier North Indian Punjabi Roasted Vegetarian

Các bước nấu

  1. 1

    Roast eggplant on open flame.

  2. 2

    Peel + mash.

  3. 3

    Sauté with onion + tomato.

Add to your meal plan

Send this recipe's nutrients to the CKD Meal Calculator to track your daily phosphorus, sodium & potassium totals.