烟熏茄子糊
限制
🇮🇳 India · 印度

烟熏茄子糊

Fire-roasted eggplant mashed with onion, tomato, garlic — smoky and rich.

准备时间 45 分钟
份量 4
热量 210 kcal
CKD 限制

营养(每份)

210
热量
120mg
磷
120 / 800mg
520mg
钠
520 / 2000mg
380mg
钾
380 / 2000mg
CKD 小贴士

⭐ Lower-Na Indian curry. Halve salt.

食材

Baingan Eggplant Kidney Friendlier North Indian Punjabi Roasted Vegetarian

烹饪步骤

  1. 1

    Roast eggplant on open flame.

  2. 2

    Peel + mash.

  3. 3

    Sauté with onion + tomato.

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