KidneyFoods

关于 KidneyFoods

我建这个网站不是以程序员的身份,而是以一个病人的身份。

29 岁那年,我的人生在一天之内改变。

当时我正常工作、学习、生活 — 突然发现两个肾衰竭了。原因是 IgA 肾病。没有任何预警,没有时间准备。我被紧急通过颈部导管送进透析,情况危急,而我对正在发生的事还没有真正理解。

随后是 7 年零 3 个月 的生活,每周三次透析。

每周三次,医院成了第二个家。我认识了那里的每一个人 — 保安、勤务员、护士、医生。我辞了工作,离开了正在读的大学。我把生活暂停下来,只专注于一件事:活下去

那些年充满了我不希望任何人经历的事。严格的饮食限制,恶心,腰背疼痛,无眠的夜晚。一次次手术 — 颈部导管,然后胸部,然后左臂动静脉瘘,然后切除甲状旁腺。永不停止的治疗带来的沉重经济负担。

在这一切中,我母亲从未离开过我身边。
每当我焦躁、疲惫、几乎不像自己 — 她都在那里。
没有她,就没有今天的我。

今天,我是其中的幸运者。我已经接受了肾移植。

有了第二次机会,我想做一件有意义的事。一件可以触达此刻仍坐在透析椅上的每一位患者,触达半夜在网上搜索"我所爱的人明天能吃什么"的每一位家属的事。

这就是 KidneyFoods 存在的原因。

不是为了赚钱,而是让您的生活 — 和您所爱之人的生活 — 容易一点。帮助您吃好,陪伴家人更久,继续做您热爱的事,过上肾病患者所能拥有的最完整的生活。

这是免费的。永远免费。因为这才是真正的意义。

如果它能帮到哪怕一个人,这一切就值得。

— 一位肾友,用爱写下 🙏

USDA FoodData Central 实验室分析的营养数据
NKF 与 KDOQI 指南 基于证据的 CKD 建议
磷 · 钾 · 钠 CKD 患者最重要的 3 种矿物质
永久免费 — 无广告、无付费墙 为患者打造,而非为利润

我们的使命

通过饮食管理 CKD 是复杂的。网上的营养信息常常分散、不准确,或不针对肾病。KidneyFoods 将经过验证的可靠科学来源数据汇集到一个易用的工具中 — 对所有人永久免费。我们专注于对 CKD 患者最重要的三种矿物质:

数据来源

USDA FoodData Central fdc.nal.usda.gov

所有营养值的主要来源,包括热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、磷、钾和钠。数据由美国农业部进行实验室分析,定期更新。我们使用 Foundation FoodsSR Legacy 数据集。

National Kidney Foundation kidney.org

CKD 饮食指南、安全/限制/避免分类,以及每日矿物质限值建议(CKD 3–4 期:磷 ≤1,000 mg,钾 ≤2,000 mg,钠 ≤2,300 mg)基于 NKF 指南并由注册肾脏营养师审核。

KDOQI Clinical Practice Guidelines kidney.org/professionals

Kidney Disease Outcomes Quality Initiative (KDOQI) 营养指南指导我们的 CKD 分期建议、蛋白质摄入目标,以及在膳食计算器中显示的营养阈值。

Open Food Facts openfoodfacts.org

包装和加工食品的营养数据由 Open Food Facts 补充,这是一个汇总全球产品标签的免费开源数据库。授权依据 ODbL 1.0

图片来源

本站的食物摄影由以下服务提供。所有摄影师对其作品保留完整版权。我们感谢提供高质量图像免费使用的平台。

Pexels pexels.com 免费许可

KidneyFoods 上的许多食物照片来自 Pexels,这是一个免费的图库平台,才华横溢的摄影师以 Pexels 许可 分享作品 — 可免费用于个人和商业目的,无需署名。我们在此向 Pexels 及其摄影师致以敬意与感谢。

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Unsplash unsplash.com 免费许可

部分食物图像由 Unsplash 提供,这是一个致力于免费摄影的平台。图像按 Unsplash 许可 提供 — 免费用于商业和非商业用途,无需许可。我们由衷感谢每一位作品出现在此的摄影师。

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医疗免责声明

KidneyFoods 上的所有信息仅供教育参考,不构成医疗或饮食建议。CKD 患者的营养需求因疾病阶段、化验值、用药和其他健康状况而显著不同。请务必在调整饮食前咨询您的肾科医生或注册的肾脏营养师。显示的 CKD 评级(安全 / 适量 / 限制 / 避免)是基于 CKD 3–4 期的一般指南,可能不适用于您的具体情况。

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