Cơm trứng sống Nhật có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Nhật Bản này được đánh giá «Hạn chế» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 280mg natri, 150mg kali và 210mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Cơm trứng sống Nhật thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Hạn chế

🇯🇵 Japan · Nhật Bản

Cơm trứng sống Nhật

Raw egg whisked over hot rice with a splash of soy sauce — Japan's ultimate fast meal.

Thời gian chuẩn bị 3 phút

Khẩu phần 1

Năng lượng 380 kcal

CKD Hạn chế

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

380

Năng lượng

210mg

Phốt-pho

210 / 800mg

280mg

Natri

280 / 2000mg

150mg

Kali

150 / 2000mg

Mẹo cho CKD

⭐ Lower-Na breakfast. Use 1 egg, 1/2 tsp soy.

Nguyên liệu

1 cup hot rice
1 egg
Soy 1/2 tsp
Scallion (optional)

Breakfast Egg Kidney Friendlier Quick Raw Rice Tkg

Các bước nấu

1
Make a well in hot rice.
2
Crack egg, mix vigorously.
3
Add soy + scallion.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức