Giá đỗ trộn Hàn có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Hàn Quốc này được đánh giá «Hạn chế» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 320mg natri, 210mg kali và 80mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Giá đỗ trộn Hàn thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Hạn chế

🇰🇷 Korea · Hàn Quốc

Giá đỗ trộn Hàn

Mung bean sprouts seasoned with soy, sesame oil, garlic.

Thời gian chuẩn bị 15 phút

Khẩu phần 4

Năng lượng 60 kcal

CKD Hạn chế

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

Năng lượng

80mg

Phốt-pho

80 / 800mg

320mg

Natri

320 / 2000mg

210mg

Kali

210 / 2000mg

Mẹo cho CKD

⭐ Lower-K banchan option.

Nguyên liệu

Bean sprouts
Soy 1 tsp, sesame oil, garlic

Banchan Bean Sprouts Kidney Friendlier Sesame Side Dish

Các bước nấu

1
Blanch sprouts.
2
Season.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức