Cơm cà ri cốt lết có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Nhật Bản này được đánh giá «Tránh» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 1480mg natri, 680mg kali và 380mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Cơm cà ri cốt lết thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Tránh

🇯🇵 Japan · Nhật Bản

Cơm cà ri cốt lết

Tonkatsu pork cutlet sliced over Japanese curry rice.

Thời gian chuẩn bị 40 phút

Khẩu phần 1

Năng lượng 820 kcal

CKD Tránh

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

820

Năng lượng

380mg

Phốt-pho

380 / 800mg

1480mg

Natri

1480 / 2000mg

680mg

Kali

680 / 2000mg

Mẹo cho CKD

All-in-one CKD disaster. Eat half-portion or split with someone.

Nguyên liệu

1 tonkatsu
Curry sauce
1 cup rice
Pickled ginger

Curry Fried Iconic Pork Rice Tonkatsu

Các bước nấu

1
Make curry.
2
Plate over rice.
3
Top with sliced tonkatsu.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức