Greek Grilled Fish with Lemon & Oregano có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Hy Lạp này được đánh giá «Vừa phải» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 240mg natri, 480mg kali và 220mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Greek Grilled Fish with Lemon & Oregano thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Vừa phải

🇬🇷 Greece · Hy Lạp

Greek Grilled Fish with Lemon & Oregano

Mediterranean-style grilled white fish with olive oil, lemon, and oregano. High protein, lower mineral load than red meat.

Thời gian chuẩn bị 20 phút

Khẩu phần 2

Năng lượng 290 kcal

CKD Vừa phải

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

290

Năng lượng

220mg

Phốt-pho

220 / 800mg

240mg

Natri

240 / 2000mg

480mg

Kali

480 / 2000mg

Mẹo cho CKD

Choose tilapia or cod for lowest phosphorus. Avoid feta cheese topping — too high in sodium.

Nguyên liệu

2 tilapia fillets (150g each)
2 tbsp olive oil
2 tbsp fresh lemon juice
1 tsp dried oregano
2 cloves garlic, minced
Black pepper
Lemon wedges

High Protein Low Sodium

Các bước nấu

1
Whisk olive oil, lemon juice, oregano, and garlic.
2
Brush fish with marinade. Let sit 10 min.
3
Heat grill or grill pan to medium-high.
4
Grill fish 3-4 min per side until flaky.
5
Drizzle with extra marinade, serve with lemon wedges.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức