Hẹ xào trứng có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Trung Hoa này được đánh giá «Hạn chế» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 280mg natri, 290mg kali và 160mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Hẹ xào trứng thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Hạn chế

🇨🇳 China · Trung Hoa

Hẹ xào trứng

Fresh garlic chives stir-fried with scrambled eggs — quick green-fragrant dish.

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Khẩu phần 2

Năng lượng 210 kcal

CKD Hạn chế

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

210

Năng lượng

160mg

Phốt-pho

160 / 800mg

280mg

Natri

280 / 2000mg

290mg

Kali

290 / 2000mg

Mẹo cho CKD

⭐ Lower-Na option. Egg adds P — limit to 1 egg per serving.

Nguyên liệu

200g garlic chives
2 eggs
Oil
Salt pinch

Chinese Chives Egg Everyday Kidney Friendlier Quick Vegetable

Các bước nấu

1
Scramble eggs, set aside.
2
Stir-fry chives 90 sec.
3
Combine.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức