Tương dừa Ấn có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Ấn Độ này được đánh giá «Hạn chế» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 280mg natri, 210mg kali và 60mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Tương dừa Ấn thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Hạn chế

🇮🇳 India · Ấn Độ

Tương dừa Ấn

Fresh coconut blended with green chili, ginger, and tempered mustard seeds.

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Khẩu phần 4

Năng lượng 120 kcal

CKD Hạn chế

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

120

Năng lượng

60mg

Phốt-pho

60 / 800mg

280mg

Natri

280 / 2000mg

210mg

Kali

210 / 2000mg

Mẹo cho CKD

⭐ Lower-Na chutney. Use small amount.

Nguyên liệu

Fresh coconut
Green chili, ginger
Mustard seeds, curry leaves

Chutney Coconut Green Chili Kidney Friendlier South Indian

Các bước nấu

1
Blend coconut + chili.
2
Temper with mustard seeds.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức