Trứng xào cà chua có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Trung Hoa này được đánh giá «Hạn chế» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 380mg natri, 380mg kali và 180mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Trứng xào cà chua thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Hạn chế

🇨🇳 China · Trung Hoa

Trứng xào cà chua

China's most common home dish — fluffy scrambled eggs with tomato chunks in light sweet-savory sauce.

Thời gian chuẩn bị 12 phút

Khẩu phần 2

Năng lượng 220 kcal

CKD Hạn chế

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

220

Năng lượng

180mg

Phốt-pho

180 / 800mg

380mg

Natri

380 / 2000mg

380mg

Kali

380 / 2000mg

Mẹo cho CKD

⭐ Lower-Na Chinese dish. Skip salt; use just 1/2 tsp sugar + dash soy.

Nguyên liệu

3 eggs
2 tomatoes, wedged
Sugar 1 tsp
Salt pinch (skip for CKD)
Scallion

Chinese Egg Everyday Home Cooking Kidney Friendlier Quick Tomato

Các bước nấu

1
Scramble eggs in hot oil, set aside.
2
Stir-fry tomato 3 min.
3
Return eggs, toss with sugar + pinch salt.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức