Trà sữa Hồng Kông có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Trung Hoa này được đánh giá «Tránh» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 120mg natri, 320mg kali và 160mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Trà sữa Hồng Kông thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Tránh

🇨🇳 China · Trung Hoa

Trà sữa Hồng Kông

Strong black tea brewed with evaporated milk, sweetened with condensed milk — Hong Kong icon.

Thời gian chuẩn bị 15 phút

Khẩu phần 1

Năng lượng 180 kcal

CKD Tránh

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

180

Năng lượng

160mg

Phốt-pho

160 / 800mg

120mg

Natri

120 / 2000mg

320mg

Kali

320 / 2000mg

Mẹo cho CKD

Evaporated + condensed milk = high P. Black tea + small fresh milk is CKD-friendlier alternative.

Nguyên liệu

Ceylon black tea
Evaporated milk
Sweetened condensed milk
Hot water
Ice (for iced version)

Cantonese Cha Chaan Teng Drink Hong Kong Iconic Milk Tea

Các bước nấu

1
Brew tea strong.
2
Strain through silk stocking 3x.
3
Mix with evaporated + condensed milk.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức