Chè tuyết nhĩ hạt sen có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Trung Hoa này được đánh giá «Tránh» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 15mg natri, 480mg kali và 260mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Chè tuyết nhĩ hạt sen thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Tránh

🇨🇳 China · Trung Hoa

Chè tuyết nhĩ hạt sen

Sweet dessert soup with rehydrated white fungus, lotus seeds, and rock sugar.

Thời gian chuẩn bị 90 phút

Khẩu phần 4

Năng lượng 180 kcal

CKD Tránh

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

180

Năng lượng

260mg

Phốt-pho

260 / 800mg

15mg

Natri

15 / 2000mg

480mg

Kali

480 / 2000mg

Mẹo cho CKD

Lotus seeds = K + P bomb. Replace with red dates only.

Nguyên liệu

1 white fungus
50g lotus seeds
Rock sugar
Red dates
Goji berries

Cantonese Dessert Health Lotus Seed Soup Sweet White Fungus

Các bước nấu

1
Soak fungus 30 min.
2
Boil all 60 min.
3
Add sugar to taste.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức