Rau chân vịt sốt cao thang có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Trung Hoa này được đánh giá «Tránh» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 820mg natri, 580mg kali và 220mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Rau chân vịt sốt cao thang thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

Tránh

🇨🇳 China · Trung Hoa

Rau chân vịt sốt cao thang

Spinach poached in 'superior stock' with century egg, salted egg, and garlic.

Thời gian chuẩn bị 25 phút

Khẩu phần 4

Năng lượng 140 kcal

CKD Tránh

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

140

Năng lượng

220mg

Phốt-pho

220 / 800mg

820mg

Natri

820 / 2000mg

580mg

Kali

580 / 2000mg

Mẹo cho CKD

Spinach + century egg + salted egg = K + P + Na all flagged. Avoid.

Nguyên liệu

400g spinach
Chicken stock
1 century egg
1 salted egg
Garlic

Cantonese Egg Spinach Stock Vegetable

Các bước nấu

1
Heat stock with garlic.
2
Add eggs, then spinach.
3
Cook 90 sec, serve.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức