冬阴功汤
避免
🇹🇭 Thailand · 泰式

冬阴功汤

Thailand's iconic hot-and-sour shrimp soup with lemongrass, kaffir lime, galangal, and chili.

准备时间 30 分钟
份量 4
热量 180 kcal
CKD 避免

营养(每份)

180
热量
280mg
280 / 800mg
1480mg
1480 / 2000mg
620mg
620 / 2000mg
CKD 小贴士

Broth is Na bomb (fish sauce + chili paste). Skip the paste, eat just shrimp + mushroom.

食材

Central Thai Iconic Shrimp Soup Sour Spicy Tom Yum

烹饪步骤

  1. 1

    Boil aromatics in 1L water 5 min.

  2. 2

    Add mushrooms + paste.

  3. 3

    Add shrimp, simmer 3 min.

  4. 4

    Season with fish sauce + lime.

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