Italian Pasta Aglio e Olio có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Địa Trung Hải này được đánh giá «An toàn» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 150mg natri, 180mg kali và 100mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Italian Pasta Aglio e Olio thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

An toàn

🇮🇹 Italy · Địa Trung Hải

Italian Pasta Aglio e Olio

The simplest Italian pasta — spaghetti tossed in garlic-infused olive oil — naturally very low in all CKD-restricted minerals.

Thời gian chuẩn bị 15 phút

Khẩu phần 2

Năng lượng 400 kcal

CKD An toàn

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

400

Năng lượng

100mg

Phốt-pho

100 / 800mg

150mg

Natri

150 / 2000mg

180mg

Kali

180 / 2000mg

Mẹo cho CKD

Cook pasta in unsalted water. This classic dish is naturally very kidney-friendly!

Nguyên liệu

200g spaghetti (white)
4 cloves garlic (sliced)
3 tbsp olive oil
Red pepper flakes
Fresh parsley
Lemon zest (optional)

Low Phosphorus Low Potassium Low Sodium

Các bước nấu

1
Cook pasta in unsalted water.
2
Sauté garlic in olive oil until golden.
3
Add red pepper flakes.
4
Toss pasta in garlic oil.
5
Top with parsley and lemon zest.

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức