Korean Egg Rice (Gyeran Bap) có an toàn cho bệnh nhân CKD không?

Công thức Châu Á này được đánh giá «An toàn» cho bệnh thận mạn (CKD). Mỗi khẩu phần chứa 250mg natri, 170mg kali và 130mg phốt-pho. Luôn kiểm tra với mục tiêu hàng ngày từ bác sĩ thận hoặc chuyên gia dinh dưỡng.

Làm sao để Korean Egg Rice (Gyeran Bap) thân thiện thận hơn?

Xem mục «Mẹo CKD» trên trang này để biết điều chỉnh cụ thể. Nguyên tắc chung: giảm một nửa nước mắm / nước tương / hạt nêm; ngâm rau củ gọt vỏ trong nước để giảm kali; chọn thịt nạc; ăn ít nước dùng.

Số liệu dinh dưỡng lấy từ đâu?

Giá trị mỗi khẩu phần được tính bằng cách cộng lượng nguyên liệu điển hình × dữ liệu USDA FoodData Central rồi chia cho số khẩu phần. Giới hạn CKD hàng ngày tham chiếu theo hướng dẫn lâm sàng KDOQI 2020. Mục tiêu cá nhân khác nhau — luôn xác nhận với chuyên gia dinh dưỡng thận.

An toàn

🇰🇷 South Korea · Châu Á

Korean Egg Rice (Gyeran Bap)

A 10-minute Korean comfort food classic — hot rice topped with a fried egg and sesame — one of the simplest kidney-friendly meals.

Thời gian chuẩn bị 10 phút

Khẩu phần 1

Năng lượng 320 kcal

CKD An toàn

Dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

320

Năng lượng

130mg

Phốt-pho

130 / 800mg

250mg

Natri

250 / 2000mg

170mg

Kali

170 / 2000mg

Mẹo cho CKD

A perfect quick kidney-friendly meal. Limit to 1 egg per day.

Nguyên liệu

1 cup hot white rice
1 fried egg
1 tsp sesame oil
1 tsp low-sodium soy sauce
Sesame seeds
Seaweed strips (optional)

Low Phosphorus Low Potassium Quick

Các bước nấu

1
Place hot rice in a bowl.
2
Top with a fried egg.
3
Drizzle sesame oil and soy sauce.
4
Sprinkle sesame seeds and seaweed.
5
Mix and enjoy!

Thêm vào kế hoạch bữa ăn

Gửi giá trị dinh dưỡng của công thức này tới Máy tính bữa ăn CKD để theo dõi tổng phốt-pho, natri & kali hàng ngày.

← ← Duyệt tất cả công thức