蜂蜜烤排骨对 CKD 患者安全吗?

这道越南食谱对慢性肾病(CKD)的评级为「避免」。每份含 780mg 钠、420mg 钾、280mg 磷。请始终对照您肾科医生或营养师设定的每日目标。

如何让蜂蜜烤排骨更适合肾病饮食?

请参考本页的「CKD 提示」部分获取具体调整建议。一般原则:鱼露 / 酱油 / 调味块用量减半;削皮蔬菜用水浸泡以降低钾;选择瘦肉;减少汤汁分量。

每份数值通过累加典型用量 × USDA FoodData Central 数据,再按食谱产量平均得出。引用的 CKD 每日上限遵循 KDOQI 2020 临床指南。个人目标因人而异 — 请始终与您的肾脏营养师确认。

避免

🇻🇳 Vietnam · 越南

这道 越南 食谱对慢性肾病(CKD)的评级为「避免」。每份含 780mg 钠、420mg 钾、280mg 磷。请始终对照您肾科医生或营养师设定的每日目标。

Pork ribs marinated in honey, fish sauce, garlic, and lemongrass — grilled until caramelized.

准备时间 60 分钟

份量 2

热量 480 kcal

CKD 避免

480

热量

280mg

磷

280 / 800mg

780mg

钠

780 / 2000mg

420mg

钾

420 / 2000mg

CKD 小贴士

Trim visible fat. Reduce fish sauce by half.

500g pork ribs
Marinade: 2 tbsp honey, 1 tbsp fish sauce (reduce), 1 tbsp soy, garlic, lemongrass
Sesame seeds for garnish

Grilled Honey Pork Ribs Saigon

将本食谱的营养数据发送到 CKD 膳食计算器,跟踪您每日磷、钠、钾摄入总量。