焦糖布丁
限制
🇻🇳 Vietnam · 越南

焦糖布丁

Silky caramel custard topped with melted caramel, French colonial legacy.

准备时间 60 分钟
份量 4
热量 240 kcal
CKD 限制

营养(每份)

240
热量
140mg
140 / 800mg
120mg
120 / 2000mg
220mg
220 / 2000mg
CKD 小贴士

Eggs + condensed milk = high P. Use just 2 eggs not 4. Pair with black coffee.

食材

Banh Flan Custard Dessert French Influence Saigon

烹饪步骤

  1. 1

    Make caramel: melt sugar to amber.

  2. 2

    Mix eggs + milk + sugar.

  3. 3

    Pour into caramel-lined ramekins.

  4. 4

    Bake in water bath 45 min at 160°C.

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