荞麦面(冷)
避免
🇯🇵 Japan · 日式

荞麦面(冷)

Cold buckwheat noodles served with concentrated tsuyu dipping sauce, scallion, and wasabi.

准备时间 15 分钟
份量 2
热量 320 kcal
CKD 避免

营养(每份)

320
热量
210mg
210 / 800mg
1280mg
1280 / 2000mg
280mg
280 / 2000mg
CKD 小贴士

Dip sparingly. Use 1/3 of tsuyu (it's super-concentrated).

食材

Buckwheat Cold Noodle Soba Summer Tsuyu

烹饪步骤

  1. 1

    Cook soba, ice bath.

  2. 2

    Dilute tsuyu with cold water 1:3.

  3. 3

    Dip noodles in sauce.

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