孜然羊肉对 CKD 患者安全吗?

这道中餐食谱对慢性肾病(CKD)的评级为「避免」。每份含 820mg 钠、410mg 钾、280mg 磷。请始终对照您肾科医生或营养师设定的每日目标。

如何让孜然羊肉更适合肾病饮食?

请参考本页的「CKD 提示」部分获取具体调整建议。一般原则:鱼露 / 酱油 / 调味块用量减半;削皮蔬菜用水浸泡以降低钾;选择瘦肉;减少汤汁分量。

每份数值通过累加典型用量 × USDA FoodData Central 数据,再按食谱产量平均得出。引用的 CKD 每日上限遵循 KDOQI 2020 临床指南。个人目标因人而异 — 请始终与您的肾脏营养师确认。

避免

🇨🇳 China · 中餐

这道 中餐 食谱对慢性肾病(CKD)的评级为「避免」。每份含 820mg 钠、410mg 钾、280mg 磷。请始终对照您肾科医生或营养师设定的每日目标。

Xinjiang-style stir-fried lamb with cumin, chili, and Sichuan pepper.

准备时间 30 分钟

份量 4

热量 420 kcal

CKD 避免

420

热量

280mg

磷

280 / 800mg

820mg

钠

820 / 2000mg

410mg

钾

410 / 2000mg

CKD 小贴士

Lamb is high P. Limit to small portion. Don't overdo cumin (high Na in some seasonings).

Cumin Halal Lamb Muslim Chinese Spicy Stir Fried Xinjiang

将本食谱的营养数据发送到 CKD 膳食计算器,跟踪您每日磷、钠、钾摄入总量。