日式醋黄瓜对 CKD 患者安全吗?

这道日式食谱对慢性肾病(CKD)的评级为「限制」。每份含 280mg 钠、150mg 钾、30mg 磷。请始终对照您肾科医生或营养师设定的每日目标。

如何让日式醋黄瓜更适合肾病饮食?

请参考本页的「CKD 提示」部分获取具体调整建议。一般原则:鱼露 / 酱油 / 调味块用量减半;削皮蔬菜用水浸泡以降低钾;选择瘦肉;减少汤汁分量。

每份数值通过累加典型用量 × USDA FoodData Central 数据,再按食谱产量平均得出。引用的 CKD 每日上限遵循 KDOQI 2020 临床指南。个人目标因人而异 — 请始终与您的肾脏营养师确认。

限制

🇯🇵 Japan · 日式

这道 日式 食谱对慢性肾病(CKD)的评级为「限制」。每份含 280mg 钠、150mg 钾、30mg 磷。请始终对照您肾科医生或营养师设定的每日目标。

Thinly sliced cucumber and wakame dressed in sweetened rice vinegar.

准备时间 15 分钟

份量 4

热量 40 kcal

CKD 限制

热量

30mg

磷

30 / 800mg

280mg

钠

280 / 2000mg

150mg

钾

150 / 2000mg

CKD 小贴士

⭐ Lower-Na Japanese salad. Pair with grilled fish.

Cold Cucumber Kidney Friendlier Quick Salad Vinegar

将本食谱的营养数据发送到 CKD 膳食计算器,跟踪您每日磷、钠、钾摄入总量。