Vietnamese · Avoid — CKD-Friendly Recipes — Kidney-Safe Meals from Around the World

Bánh Bao — Steamed Pork Bun — kidney-friendly recipe

Avoid

🍜 Vietnamese · Vietnam

Cook with confidence.

Bánh Bao — Steamed Pork Bun

Bánh Bột Lọc — Tapioca Dumplings

Bánh Canh Cua — Crab Thick Noodle

Bánh Chuối Nướng — Baked Banana Cake

Bánh Cuốn — Steamed Rice Rolls

Bánh Căn — Mini Rice Cups (Da Lat)

Bánh Khọt — Mini Rice Pancakes

Bánh Mì Cá Mòi — Sardine Banh Mi

Bánh Mì Opla — Egg Banh Mi

Bánh Mì Thịt Nguội — Cold Cuts Banh Mi

Bánh Mì Xíu Mại — Meatball Banh Mi

Bánh Tráng Nướng — Grilled Rice Paper (Vietnamese Pizza)

Bánh Tráng Trộn — Mixed Rice Paper Salad

Bánh Xèo — Sizzling Crepe

Bánh Đa Cua — Hai Phong Eel Noodle

Bánh Đa Trộn — Mixed Crispy Rice Noodle Salad

Bò Kho — Vietnamese Beef Stew

Bò Lá Lốt Cuốn — Betel Leaf Beef Rolls

Bò Lúc Lắc — Shaking Beef

Bò Né — Sizzling Steak Skillet

Bò Nướng Lá Lốt — Beef in Wild Betel Leaves

Bún Bò Huế — Hue Beef Noodle Soup

Bún Bò Nam Bộ — Southern Beef Vermicelli

Bún Chả Cá — Fish Cake Noodle Soup

Bún Chả Hà Nội — Hanoi Grilled Pork with Vermicelli

Bún Cá — Fish Noodle Soup

Bún Măng Vịt — Duck Bamboo Vermicelli

Bún Mắm — Mekong Fermented Fish Vermicelli

Bún Mọc — Vermicelli with Pork Patty Soup

Bún Riêu Cua — Crab Tomato Noodle Soup

Bún Sườn — Pork Rib Vermicelli

Bún Thang — Multi-color Vermicelli Soup

Bún Thịt Nướng — Vermicelli with Grilled Pork

Bún Đậu Mắm Tôm — Tofu Vermicelli with Shrimp Paste

Bún Ốc — Snail Vermicelli

Bột Chiên — Vietnamese Fried Rice Cake

Canh Chua Cá — Sour Fish Soup

Canh Cá Nấu Chua — Sour Fish Soup (Northern)

Canh Rau Ngót Thịt Băm — Sweet Leaf Pork Soup

Cao Lầu — Hoi An Noodle

Cháo Cá — Fish Rice Porridge

Cháo Gà — Chicken Rice Porridge

Cháo Lòng — Pork Offal Porridge

Cháo Tôm — Shrimp Porridge

Chè Chuối — Banana Coconut Soup

Chè Hạt Sen — Lotus Seed Sweet Soup

Chè Khoai Môn — Taro Sweet Soup

Chè Đậu Xanh — Mung Bean Dessert

Chè Đậu Đỏ — Red Bean Sweet Soup

Chả Cá Lã Vọng — Hanoi Grilled Fish with Dill

Chả Giò — Crispy Spring Rolls

Cua Rang Me — Tamarind Crab

Cá Kho Riềng — Galangal Braised Fish

Cá Kho Tộ — Caramelized Clay Pot Fish

Cánh Gà Chiên Nước Mắm — Fish Sauce Fried Wings

Cơm Chiên Dương Châu — Yangchow Fried Rice

Cơm Cháy — Crispy Scorched Rice

Cơm Gà Hội An — Hoi An Chicken Rice

Cơm Gà Xối Mỡ — Crispy Skin Chicken Rice

Cơm Hến — Hue Baby Clam Rice

Cơm Rang Dưa Bò — Pickled Mustard Beef Fried Rice

Cơm Tấm Sườn Nướng — Broken Rice with Grilled Pork Chop

Gà Kho Gừng — Ginger Braised Chicken

Gà Nướng Sả Ớt — Lemongrass Chili Chicken

Gà Rang Muối — Salt-Roasted Chicken

Gỏi Bưởi Tôm Thịt — Pomelo Shrimp Pork Salad

Gỏi Gà Bắp Cải — Cabbage Chicken Salad

Gỏi Ngó Sen — Lotus Stem Salad

Gỏi Xoài Tôm Khô — Green Mango Dried Shrimp Salad

Gỏi Đu Đủ Bò Khô — Green Papaya Beef Jerky Salad

Heo Quay — Crispy Roast Pork

Hủ Tiếu Khô — Dry Phnom Penh Noodle

Hủ Tiếu Nam Vang — Phnom Penh Noodle

Khoai Tây Nướng — Roasted Potato (VN style)

Lẩu Hải Sản — Seafood Hot Pot

Lẩu Thái — Thai-Style Hot Pot

Mì Hoành Thánh — Wonton Noodle Soup

Mì Quảng — Turmeric Noodle (Quang Nam)

Mì Vịt Tiềm — Stewed Duck Egg Noodle

Cook with
confidence.